Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 11.11.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 11.11.24

Огурец парниковый 144 г
Помидор (томат), парниковый 236 г
Руккола 12 г
Соус Терияки (Вкусвилл) (с ХС) 7 г
Подсолнечное масло 9 г
Соевый соус Вкусвилл 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 11.11.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.3% 8444 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.8% 2545 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.7% 5763 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.9% 4000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 11.3% 2465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 15.5% 1775 г
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 18% 1538 г
Лютеин + Зеаксантин 100.376 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.1% 6667 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 1.7% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 5.5% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 2.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 4.226 мкг 400 мкг 1.1% 3% 9465 г
Витамин C, аскорбиновая 13.9 мг 90 мг 15.4% 42.5% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.978 мг 15 мг 6.5% 18% 1534 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 16393 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 30.1% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.4088 мг 20 мг 2% 5.5% 4892 г
Ниацин 0.345 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.47 мг 2500 мг 8.6% 23.8% 1160 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 4.1% 6609 г
Кремний, Si 21.289 мг 30 мг 71% 196.1% 141 г
Магний, Mg 7.08 мг 400 мг 1.8% 5% 5650 г
Натрий, Na 74.6 мг 1300 мг 5.7% 15.7% 1743 г
Сера, S 9.59 мг 1000 мг 1% 2.8% 10428 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 11.6% 2381 г
Хлор, Cl 40.12 мг 2300 мг 1.7% 4.7% 5733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 8% 3488 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 13158 г
Кобальт, Co 3.671 мкг 10 мкг 36.7% 101.4% 272 г
Литий, Li 16.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 15.7% 1761 г
Медь, Cu 78.77 мкг 1000 мкг 7.9% 21.8% 1270 г
Молибден, Mo 4.226 мкг 70 мкг 6% 16.6% 1656 г
Никель, Ni 7.222 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15714 г
Фтор, F 11.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 34632 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 18.5% 1493 г
Цинк, Zn 0.1937 мг 12 мг 1.6% 4.4% 6195 г
Цирконий, Zr 2.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.324 г от 4.7 до 16.8 г 28.2% 77.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.27 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.503 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.385 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 34.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат 11.11.24 составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».