Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые блины

Кабачок (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 С0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 200 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 15 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.7% 1056 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6% 1191 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.1% 1386 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.8% 909 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 2% 3519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 6.1% 1158 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 34.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.9% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 8% 896 г
Витамин В4, холин 83.7 мг 500 мг 16.7% 11.9% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 8.8% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 12.607 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3173 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 6.3% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 4.3% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4286 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.299 мг ~
Витамин Н, биотин 6.819 мкг 50 мкг 13.6% 9.7% 733 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 8.5% 833 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 11.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.66 мг 2500 мг 10.1% 7.2% 989 г
Кальций, Ca 69.17 мг 1000 мг 6.9% 4.9% 1446 г
Кремний, Si 12.837 мг 30 мг 42.8% 30.4% 234 г
Магний, Mg 33.49 мг 400 мг 8.4% 6% 1194 г
Натрий, Na 661.58 мг 1300 мг 50.9% 36.2% 196 г
Сера, S 83.02 мг 1000 мг 8.3% 5.9% 1205 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 12.9% 551 г
Хлор, Cl 1013.04 мг 2300 мг 44% 31.3% 227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 6.3% 1122 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2404 г
Кобальт, Co 3.76 мкг 10 мкг 37.6% 26.7% 266 г
Марганец, Mn 0.6283 мг 2 мг 31.4% 22.3% 318 г
Медь, Cu 126.24 мкг 1000 мкг 12.6% 8.9% 792 г
Молибден, Mo 15.172 мкг 70 мкг 21.7% 15.4% 461 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Олово, Sn 3.83 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 12.615 мкг 55 мкг 22.9% 16.3% 436 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Фтор, F 23.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17153 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3% 2381 г
Цинк, Zn 1.086 мг 12 мг 9.1% 6.5% 1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.719 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.558 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.687 г min 16.8 г 10% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.198 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блины составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».