Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузка с рыбой 12.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузка с рыбой 12.11

Лук репчатый (Варка без слива) 255 г
Соль валетек 9 г
Вода 1600 г
Льняное масло 25 г
Пангасиус филе 1340 г
Морковь (Варка без слива) 412 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 404 г
Способ приготовления

Надо сначала рыбу резать, потом рис промывать, а то капец много риса и мало рыбы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузка с рыбой 12.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.8% 1267 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.1% 3294 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.1% 2671 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.9% 2769 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.9 мкг 900 мкг 21.4% 29.3% 467 г
бета Каротин 1.181 мг 5 мг 23.6% 32.3% 423 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4390 г
Витамин В4, холин 22.79 мг 500 мг 4.6% 6.3% 2194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 7.7% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.262 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7602 г
Витамин В12, кобаламин 0.954 мкг 3 мкг 31.8% 43.5% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 1% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 1% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 3.6% 3817 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.178 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.768 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6510 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.3129 мг 20 мг 1.6% 2.2% 6392 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.49 мг 2500 мг 7.1% 9.7% 1417 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8475 г
Кремний, Si 1.717 мг 30 мг 5.7% 7.8% 1747 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 5.2% 2618 г
Натрий, Na 81.71 мг 1300 мг 6.3% 8.6% 1591 г
Сера, S 11.64 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8591 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 14.9% 918 г
Хлор, Cl 141.28 мг 2300 мг 6.1% 8.3% 1628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 6.05 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 8.6% 1591 г
Кобальт, Co 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 13.4% 1018 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 4.5% 3003 г
Медь, Cu 34.9 мкг 1000 мкг 3.5% 4.8% 2865 г
Молибден, Mo 3.246 мкг 70 мкг 4.6% 6.3% 2157 г
Никель, Ni 2.794 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 4.308 мкг 55 мкг 7.8% 10.7% 1277 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 44.09 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9072 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 6.8% 2000 г
Цинк, Zn 0.3027 мг 12 мг 2.5% 3.4% 3964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.606 мг ~
Стигмастерол 0.185 мг ~
бета Ситостерол 1.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.29 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.33 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.33 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кукурузка с рыбой 12.11 составляет 73,1 кКал.

  • Порция = 578 гр (422.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».