| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.9% | 6909 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.6% | 2667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.4% | 1818 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 5.9% | 4813 г |
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 7.3% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.55 мг | 500 мг | 1.3% | 3.6% | 7634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 5.6% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 7.8% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.196 мкг | 400 мкг | 2.5% | 7% | 3923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.2 мг | 90 мг | 33.6% | 94.1% | 298 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.941 мг | 15 мг | 6.3% | 17.6% | 1594 г |
| Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2% | 14164 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.9 мкг | 120 мкг | 31.6% | 88.5% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5686 мг | 20 мг | 2.8% | 7.8% | 3517 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.16 мг | 2500 мг | 9.7% | 27.2% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 27.06 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.6% | 3695 г |
| Кремний, Si | 42.745 мг | 30 мг | 142.5% | 399.2% | 70 г |
| Магний, Mg | 11.76 мг | 400 мг | 2.9% | 8.1% | 3401 г |
| Натрий, Na | 10.78 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 12059 г |
| Сера, S | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.3% | 5152 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 10.9% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 35.49 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.2% | 6481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 8.1% | 3403 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.1% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.745 мкг | 10 мкг | 27.5% | 77% | 364 г |
| Литий, Li | 5.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1251 мг | 2 мг | 6.3% | 17.6% | 1599 г |
| Медь, Cu | 67.06 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 18.8% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 5.686 мкг | 70 мкг | 8.1% | 22.7% | 1231 г |
| Никель, Ni | 8.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 17516 г |
| Фтор, F | 8.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 47904 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 20.2% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.2745 мг | 12 мг | 2.3% | 6.4% | 4372 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.7% | 72% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.255 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, помидор, капуста составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».