Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог яблочный(Алла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог яблочный(Алла)

Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Яблоко 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный(Алла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.5% 1652 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.1% 1867 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 8.3% 695 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 4% 1449 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.7% 1552 г
Витамин В4, холин 66.44 мг 500 мг 13.3% 7.7% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 4.3% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.267 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.3% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 3% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 3% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3432 г
Витамин Н, биотин 5.057 мкг 50 мкг 10.1% 5.9% 989 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4253 мг 20 мг 7.1% 4.1% 1403 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.34 мг 2500 мг 7.1% 4.1% 1410 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Кремний, Si 1.471 мг 30 мг 4.9% 2.8% 2039 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4396 г
Натрий, Na 43.34 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Сера, S 52.41 мг 1000 мг 5.2% 3% 1908 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 4.4% 1309 г
Хлор, Cl 39.54 мг 2300 мг 1.7% 1% 5817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.4 мкг ~
Бор, B 117.7 мкг ~
Ванадий, V 14.25 мкг ~
Железо, Fe 1.803 мг 18 мг 10% 5.8% 998 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2622 г
Кобальт, Co 2.979 мкг 10 мкг 29.8% 17.3% 336 г
Литий, Li 0.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1871 г
Медь, Cu 83.45 мкг 1000 мкг 8.3% 4.8% 1198 г
Молибден, Mo 5.862 мкг 70 мкг 8.4% 4.9% 1194 г
Никель, Ni 8.12 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 8.023 мкг 55 мкг 14.6% 8.5% 686 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 19.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20661 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3.5% 1634 г
Цинк, Zn 0.4207 мг 12 мг 3.5% 2% 2852 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.484 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.763 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный(Алла) составляет 172,6 кКал.

  • Порция = 218 гр (376.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».