| Щука | 547 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 28.9% | 293 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.3% | 3733 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3206 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.4% | 6383 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 8.7% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 9.2% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 91.4 мг | 500 мг | 18.3% | 15.5% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 17.9% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 11.3% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.374 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.6% | 3233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.812 мкг | 3 мкг | 93.7% | 79.3% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.515 мкг | 10 мкг | 35.2% | 29.8% | 284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.984 мг | 15 мг | 6.6% | 5.6% | 1524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2807 мг | 20 мг | 46.4% | 39.3% | 216 г |
| Ниацин | 4.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.6 мг | 2500 мг | 14.6% | 12.4% | 684 г |
| Кальций, Ca | 56.25 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.7% | 1778 г |
| Магний, Mg | 49.22 мг | 400 мг | 12.3% | 10.4% | 813 г |
| Натрий, Na | 56.25 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.6% | 2311 г |
| Сера, S | 295.3 мг | 1000 мг | 29.5% | 25% | 339 г |
| Фосфор, P | 281.2 мг | 800 мг | 35.2% | 29.8% | 284 г |
| Хлор, Cl | 84.37 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.1% | 2726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 4.7% | 1829 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 28.123 мкг | 10 мкг | 281.2% | 238.1% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.0703 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2845 г |
| Медь, Cu | 154.68 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 13.1% | 646 г |
| Молибден, Mo | 5.625 мкг | 70 мкг | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Никель, Ni | 8.437 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.718 мкг | 55 мкг | 32.2% | 27.3% | 310 г |
| Фтор, F | 35.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11380 г |
| Хром, Cr | 77.34 мкг | 50 мкг | 154.7% | 131% | 65 г |
| Цинк, Zn | 1.4062 мг | 12 мг | 11.7% | 9.9% | 853 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.448 г | ~ | |||
| Валин | 1.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.914 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.969 г | ~ | |||
| Лизин | 2.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.111 г | ~ | |||
| Треонин | 1.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.956 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.278 г | ~ | |||
| Глицин | 1.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.29 г | ~ | |||
| Пролин | 1.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.127 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.127 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.281 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Щука гриль составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».