Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с колбасой

Лаваш Логойск 100 г
Колбаса мортаделла оригинал 30 г
Сыр голландский 45 20 г
Кетчуп домашний 15 г
Сырный соус 10 г
Перец сладкий красный (Тушение) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.5% 884 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.7% 718 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5.7% 852 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3995 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 2.7% 1779 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.077 мкг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.7% 1779 г
бета Криптоксантин 0.799 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 1.07 мг 500 мг 0.2% 0.1% 46729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.607 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24891 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 13.02 мг 90 мг 14.5% 7% 691 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16129 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.166 мг 20 мг 0.8% 0.4% 12048 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.95 мг 2500 мг 2% 1% 4907 г
Кальций, Ca 18.85 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5305 г
Кремний, Si 2.878 мг 30 мг 9.6% 4.6% 1042 г
Магний, Mg 2.12 мг 400 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Натрий, Na 58.4 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2226 г
Сера, S 8.28 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12077 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 1% 4678 г
Хлор, Cl 55.18 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 4.3% 1131 г
Литий, Li 11.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6390 г
Медь, Cu 24 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4167 г
Молибден, Mo 1.084 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6458 г
Никель, Ni 1.359 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 0.416 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 13221 г
Стронций, Sr 0.02 мкг ~
Фтор, F 1.97 мкг 4000 мкг 203046 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4854 г
Цинк, Zn 0.1435 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8362 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.077 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.422 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с колбасой составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».