Мой здоровый рацион

Рецепт Каша булгур+киноа+кускус с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша булгур+киноа+кускус с молоком

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Булгур, крупа 35 г
Киноа [Ашан] 62.8 г
Кускус (кус-кус), сухой 98 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 4.3 г
Кокосовый Сахар [Ufeelgood] 4.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша булгур+киноа+кускус с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.9% 1490 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.8% 2667 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 7.7% 956 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.2% 3367 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14754 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 11.77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.8% 2647 г
Витамин В4, холин 9.52 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 5.6% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.16 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6494 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин Н, биотин 1.223 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4088 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1403 мг 20 мг 5.7% 4.2% 1754 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.65 мг 2500 мг 4.1% 3% 2435 г
Кальций, Ca 55.5 мг 1000 мг 5.6% 4.1% 1802 г
Магний, Mg 21.17 мг 400 мг 5.3% 3.9% 1889 г
Натрий, Na 276.23 мг 1300 мг 21.2% 15.5% 471 г
Сера, S 38.64 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2588 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 7% 1042 г
Хлор, Cl 430.98 мг 2300 мг 18.7% 13.7% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 1.5% 5128 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4360 г
Кобальт, Co 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 3.2% 2257 г
Марганец, Mn 0.284 мг 2 мг 14.2% 10.4% 704 г
Медь, Cu 61.47 мкг 1000 мкг 6.1% 4.5% 1627 г
Молибден, Mo 3.123 мкг 70 мкг 4.5% 3.3% 2241 г
Олово, Sn 5.73 мкг ~
Селен, Se 0.506 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Стронций, Sr 6.5 мкг ~
Фтор, F 38.23 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10463 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Цинк, Zn 0.3844 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3122 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.795 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша булгур+киноа+кускус с молоком составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».