Мой здоровый рацион

Рецепт салат овощной с сметоной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной с сметоной

Огурец, грунтовый 155 г
Помидоры (томаты), грунтовые 247 г
Лук репчатый 55 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной с сметоной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.9% 1514 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.1% 5763 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.8% 1667 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7% 2560 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 18.2% 994 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 13.7% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5% 3529 г
Витамин В4, холин 26.9 мг 500 мг 5.4% 9.7% 1859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 9% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 7.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.406 мкг 400 мкг 2.1% 3.8% 4759 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 4% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 14.91 мг 90 мг 16.6% 29.9% 604 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин Н, биотин 1.518 мкг 50 мкг 3% 5.4% 3294 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 12.2% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.551 мг 20 мг 2.8% 5% 3630 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.69 мг 2500 мг 8.2% 14.7% 1221 г
Кальций, Ca 31.11 мг 1000 мг 3.1% 5.6% 3214 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 7% 2567 г
Натрий, Na 10.24 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12695 г
Сера, S 16.23 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6161 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 9% 2015 г
Хлор, Cl 34.7 мг 2300 мг 1.5% 2.7% 6628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.8 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 6.8% 2643 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7426 г
Кобальт, Co 3.433 мкг 10 мкг 34.3% 61.7% 291 г
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 12.1% 1483 г
Медь, Cu 85.49 мкг 1000 мкг 8.5% 15.3% 1170 г
Молибден, Mo 3.382 мкг 70 мкг 4.8% 8.6% 2070 г
Никель, Ni 6.061 мкг ~
Рубидий, Rb 114.8 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21073 г
Фтор, F 16.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24010 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 14.7% 1225 г
Цинк, Zn 0.2338 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.53 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат овощной с сметоной составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».