| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 100 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 14.1% | 691 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.2% | 2333 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.8% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.4% | 2200 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 4.6% | 2128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 37.17 мг | 500 мг | 7.4% | 7.2% | 1345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 8.1% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 13.6% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.391 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.974 мкг | 3 мкг | 32.5% | 31.5% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.04 мг | 90 мг | 8.9% | 8.6% | 1119 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.783 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6386 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0322 мг | 20 мг | 15.2% | 14.7% | 660 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.04 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.9% | 812 г |
| Кальций, Ca | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6766 г |
| Кремний, Si | 1.087 мг | 30 мг | 3.6% | 3.5% | 2760 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 4.9% | 1958 г |
| Натрий, Na | 70 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.2% | 1857 г |
| Сера, S | 113.87 мг | 1000 мг | 11.4% | 11.1% | 878 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 13.7% | 709 г |
| Хлор, Cl | 35.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.639 мг | 18 мг | 9.1% | 8.8% | 1098 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 4.348 мкг | 10 мкг | 43.5% | 42.2% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.0804 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2488 г |
| Медь, Cu | 112.39 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10.9% | 890 г |
| Молибден, Mo | 3.913 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.4% | 1789 г |
| Никель, Ni | 0.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.365 мкг | 55 мкг | 15.2% | 14.7% | 658 г |
| Фтор, F | 6.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59347 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 2.5413 мг | 12 мг | 21.2% | 20.6% | 472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.122 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.993 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | min 16.8 г | 5.2% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.096 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с фаршем говяжьем составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».