Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из куриной грудки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из куриной грудки с кабачком

Куриная грудка (филе) 350 г
Кабачок 300 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриной грудки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 20% 543 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.2% 2074 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 5.3% 2055 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 6.7% 1607 г
Витамин В4, холин 81.41 мг 500 мг 16.3% 17.7% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 21.4% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.481 мг 2 мг 24.1% 26.2% 416 г
Витамин В9, фолаты 12.143 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3294 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 6.5% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 8.6% 1261 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 3.4% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 3% 3546 г
Витамин Н, биотин 3.121 мкг 50 мкг 6.2% 6.7% 1602 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.695 мг 20 мг 23.5% 25.5% 426 г
Ниацин 5.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.5 мг 2500 мг 11.2% 12.2% 891 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4878 г
Кремний, Si 13.214 мг 30 мг 44% 47.8% 227 г
Магний, Mg 49.57 мг 400 мг 12.4% 13.5% 807 г
Натрий, Na 50.29 мг 1300 мг 3.9% 4.2% 2585 г
Сера, S 142.29 мг 1000 мг 14.2% 15.4% 703 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 16.6% 655 г
Хлор, Cl 62.57 мг 2300 мг 2.7% 2.9% 3676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 2.66 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 7.7% 1400 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 4.5% 2467 г
Кобальт, Co 6.757 мкг 10 мкг 67.6% 73.4% 148 г
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 4.3% 2519 г
Медь, Cu 77.64 мкг 1000 мкг 7.8% 8.5% 1288 г
Молибден, Mo 7.471 мкг 70 мкг 10.7% 11.6% 937 г
Никель, Ni 0.686 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 15.907 мкг 55 мкг 28.9% 31.4% 346 г
Фтор, F 76.96 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5198 г
Хром, Cr 13.6 мкг 50 мкг 27.2% 29.5% 368 г
Цинк, Zn 0.9764 мг 12 мг 8.1% 8.8% 1229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 1.034 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.71 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.148 г ~
Лизин 1.453 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.645 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.756 г ~
Аспарагиновая кислота 1.151 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.684 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.376 г от 4.7 до 16.8 г 8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.729 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки с кабачком составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».