Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет по-турецки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет по-турецки

Подсолнечное масло 3.2 г
Яйцо куриное 58 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Помидор (томат), грунтовый 16 г
Сыр Сливочный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет по-турецки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.2% 539 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 14.1% 315 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.3% 3476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.3 мкг 900 мкг 23% 10.2% 434 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.7% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 7.7% 571 г
Витамин В4, холин 176.7 мг 500 мг 35.3% 15.6% 283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 8.5% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.012 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5705 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 5.4% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 2.4% 1867 г
Витамин D, кальциферол 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 6.8% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.251 мг 15 мг 15% 6.6% 666 г
Витамин Н, биотин 14.347 мкг 50 мкг 28.7% 12.7% 349 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.6506 мг 20 мг 13.3% 5.9% 755 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.76 мг 2500 мг 6.2% 2.7% 1626 г
Кальций, Ca 42.02 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2380 г
Кремний, Si 1.157 мг 30 мг 3.9% 1.7% 2593 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3255 г
Натрий, Na 187.49 мг 1300 мг 14.4% 6.4% 693 г
Сера, S 125.73 мг 1000 мг 12.6% 5.6% 795 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 7.7% 574 г
Хлор, Cl 263.83 мг 2300 мг 11.5% 5.1% 872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.927 мг 18 мг 10.7% 4.7% 934 г
Йод, I 14.36 мкг 150 мкг 9.6% 4.2% 1045 г
Кобальт, Co 8.181 мкг 10 мкг 81.8% 36.2% 122 г
Литий, Li 5.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4175 г
Медь, Cu 79.86 мкг 1000 мкг 8% 3.5% 1252 г
Молибден, Mo 5.807 мкг 70 мкг 8.3% 3.7% 1205 г
Никель, Ni 2.506 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 21.53 мкг 55 мкг 39.1% 17.3% 255 г
Фтор, F 42.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9459 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 3.3% 1330 г
Цинк, Zn 0.8157 мг 12 мг 6.8% 3% 1471 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.336 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.568 г от 4.7 до 16.8 г 75.9% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 398.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.537 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.773 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.391 г min 16.8 г 26.1% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.387 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет по-турецки составляет 226 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».