Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники банановые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники банановые

Мука [Макфа] 238 г
Банан 388 г
Творог 9% жирности 750 г
Сахар песок 60 г
Корица, молотая 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кардамон 2 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники банановые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.6% 685 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.6% 1120 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.9% 887 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 2% 2647 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
бета Криптоксантин 0.268 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.5% 1169 г
Витамин В4, холин 26.93 мг 500 мг 5.4% 2.8% 1857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 20.893 мкг 400 мкг 5.2% 2.7% 1915 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 9% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 1.7% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.7% 6944 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.726 мкг 50 мкг 7.5% 3.9% 1342 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2733 мг 20 мг 11.4% 5.9% 880 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.37 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 1619 г
Кальций, Ca 90.89 мг 1000 мг 9.1% 4.7% 1100 г
Кремний, Si 20.704 мг 30 мг 69% 35.9% 145 г
Магний, Mg 23.74 мг 400 мг 5.9% 3.1% 1685 г
Натрий, Na 110.21 мг 1300 мг 8.5% 4.4% 1180 г
Сера, S 97.09 мг 1000 мг 9.7% 5% 1030 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 8% 654 г
Хлор, Cl 215.74 мг 2300 мг 9.4% 4.9% 1066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4245 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3198 г
Кобальт, Co 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 3.1% 1684 г
Литий, Li 0.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 4% 1312 г
Медь, Cu 61.23 мкг 1000 мкг 6.1% 3.2% 1633 г
Молибден, Mo 4.957 мкг 70 мкг 7.1% 3.7% 1412 г
Никель, Ni 1.076 мкг ~
Олово, Sn 6.76 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 15.868 мкг 55 мкг 28.9% 15% 347 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Фтор, F 17.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23215 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.2605 мг 12 мг 2.2% 1.1% 4607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.242 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.758 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырники банановые составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов