| Гуляш соевый (моё) | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 270 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 13.1% | 697 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.2% | 1273 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 9.7% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.762 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.787 мг | 15 мг | 11.9% | 10.9% | 839 г |
| Витамин Н, биотин | 4.978 мкг | 50 мкг | 10% | 9.2% | 1004 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5169 мг | 20 мг | 7.6% | 7% | 1318 г |
| Ниацин | 1.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.33 мг | 2500 мг | 6.6% | 6% | 1512 г |
| Кальций, Ca | 5.8 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Кремний, Si | 1.337 мг | 30 мг | 4.5% | 4.1% | 2244 г |
| Магний, Mg | 6.56 мг | 400 мг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Натрий, Na | 2.21 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Сера, S | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6911 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 9.24 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 24892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.175 мг | 18 мг | 1% | 0.9% | 10286 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 5.472 мкг | 10 мкг | 54.7% | 50.1% | 183 г |
| Литий, Li | 0.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0632 мг | 2 мг | 3.2% | 2.9% | 3165 г |
| Медь, Cu | 178.56 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 16.4% | 560 г |
| Молибден, Mo | 1.39 мкг | 70 мкг | 2% | 1.8% | 5036 г |
| Никель, Ni | 0.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.278 мкг | 55 мкг | 16.9% | 15.5% | 593 г |
| Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10035 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.2% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.1772 мг | 12 мг | 1.5% | 1.4% | 6772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.513 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.5% | 49% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.491 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.535 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевый гуляш с грибами готовый (моё) составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».