| сыр сибиряк | 100 г |
| Творог верх ирмень 5% | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль валетек | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 11.3% | 358 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 8.7% | 463 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 2.4% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4155 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.1 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.5% | 1138 г |
| Ретинол | 27.754 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 8.1% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 77.76 мг | 500 мг | 15.6% | 6.3% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 3.5% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 4.1% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.371 мкг | 400 мкг | 9.3% | 3.8% | 1070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.311 мкг | 3 мкг | 43.7% | 17.6% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 1.6% | 2488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.404 мг | 15 мг | 16% | 6.5% | 624 г |
| Витамин Н, биотин | 9.533 мкг | 50 мкг | 19.1% | 7.7% | 524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5651 мг | 20 мг | 17.8% | 7.2% | 561 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.78 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.6% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 298.91 мг | 1000 мг | 29.9% | 12.1% | 335 г |
| Кремний, Si | 0.461 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6508 г |
| Магний, Mg | 29.84 мг | 400 мг | 7.5% | 3% | 1340 г |
| Натрий, Na | 226.38 мг | 1300 мг | 17.4% | 7% | 574 г |
| Сера, S | 213.71 мг | 1000 мг | 21.4% | 8.6% | 468 г |
| Фосфор, P | 312 мг | 800 мг | 39% | 15.7% | 256 г |
| Хлор, Cl | 421.98 мг | 2300 мг | 18.3% | 7.4% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 2% | 1982 г |
| Йод, I | 15.8 мкг | 150 мкг | 10.5% | 4.2% | 949 г |
| Кобальт, Co | 3.284 мкг | 10 мкг | 32.8% | 13.2% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Медь, Cu | 81.77 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.3% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 8.455 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.9% | 828 г |
| Никель, Ni | 0.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.32 мкг | 55 мкг | 55.1% | 22.2% | 181 г |
| Стронций, Sr | 13.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.61 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11233 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.9% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 1.1487 мг | 12 мг | 9.6% | 3.9% | 1045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.312 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.5% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.289 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.413 г | min 16.8 г | 20.3% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники 11.11 составляет 247,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».