Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное 300 г
Вода 2100 г
Морковь 150 г
Картофель 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.9% 3167 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.9% 5600 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 6.9% 3174 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.2% 1429 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.4% 2589 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 26.2% 828 г
бета Каротин 0.652 мг 5 мг 13% 28.1% 767 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 14.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3% 7200 г
Витамин В4, холин 22.93 мг 500 мг 4.6% 10% 2181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 11.9% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 6.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.798 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 14296 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 4.1% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 6.1% 3555 г
Витамин Н, биотин 2.097 мкг 50 мкг 4.2% 9.1% 2384 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8935 мг 20 мг 4.5% 9.7% 2238 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.39 мг 2500 мг 5.9% 12.8% 1708 г
Кальций, Ca 18.05 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5540 г
Кремний, Si 13.953 мг 30 мг 46.5% 100.6% 215 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 8.7% 2491 г
Натрий, Na 5.75 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 22609 г
Сера, S 23.97 мг 1000 мг 2.4% 5.2% 4172 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 11.7% 1869 г
Хлор, Cl 23.5 мг 2300 мг 1% 2.2% 9787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.4 мкг ~
Бор, B 91.7 мкг ~
Ванадий, V 32.36 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 10.2% 2143 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12712 г
Кобальт, Co 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 40.9% 530 г
Литий, Li 5.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.2138 мг 2 мг 10.7% 23.2% 935 г
Медь, Cu 96.12 мкг 1000 мкг 9.6% 20.8% 1040 г
Молибден, Mo 11.993 мкг 70 мкг 17.1% 37% 584 г
Никель, Ni 27.394 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 1.444 мкг 55 мкг 2.6% 5.6% 3809 г
Стронций, Sr 9.81 мкг ~
Титан, Ti 19.6 мкг ~
Фтор, F 84.21 мкг 4000 мкг 2.1% 4.5% 4750 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 8% 2688 г
Цинк, Zn 0.3921 мг 12 мг 3.3% 7.1% 3060 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.542 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 24.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.859 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.112 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».