Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой

Рисовая Мука [Ашан] 50 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Корица, молотая 5 г
Творог 5% жирности 400 г
Масло авокадо 5 г
Сметана 10% жирности 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 13% 380 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.5% 659 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.3% 2147 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 3933 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 4.7% 1055 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
бета Криптоксантин 1.265 мкг ~
Ликопин 0.147 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 8.3% 594 г
Витамин В4, холин 85.43 мг 500 мг 17.1% 8.5% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 4.6% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 34.078 мкг 400 мкг 8.5% 4.2% 1174 г
Витамин В12, кобаламин 1.188 мкг 3 мкг 39.6% 19.6% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 2.3% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5837 г
гамма Токоферол 0.102 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.352 мкг 50 мкг 20.7% 10.2% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8797 мг 20 мг 19.4% 9.6% 516 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.38 мг 2500 мг 5.4% 2.7% 1847 г
Кальций, Ca 162.87 мг 1000 мг 16.3% 8.1% 614 г
Магний, Mg 22.38 мг 400 мг 5.6% 2.8% 1787 г
Натрий, Na 292.61 мг 1300 мг 22.5% 11.1% 444 г
Сера, S 204.11 мг 1000 мг 20.4% 10.1% 490 г
Фосфор, P 219.2 мг 800 мг 27.4% 13.6% 365 г
Хлор, Cl 481.59 мг 2300 мг 20.9% 10.3% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1967 г
Йод, I 12.13 мкг 150 мкг 8.1% 4% 1237 г
Кобальт, Co 3.656 мкг 10 мкг 36.6% 18.1% 274 г
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.6% 1081 г
Медь, Cu 71.05 мкг 1000 мкг 7.1% 3.5% 1407 г
Молибден, Mo 8.5 мкг 70 мкг 12.1% 6% 824 г
Олово, Sn 13.42 мкг ~
Селен, Se 29.631 мкг 55 мкг 53.9% 26.7% 186 г
Стронций, Sr 15.5 мкг ~
Фтор, F 38.06 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10510 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1916 г
Цинк, Zn 0.5628 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2132 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.713 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.719 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.204 г min 16.8 г 19.1% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.47 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 202,1 кКал.

  • Порция = 128 гр (258.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».