Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из овсяной муки с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из овсяной муки с яйцом и луком

Овсяная мука 100 г
Овсяные отруби 15 г
Яйцо куриное 3 С0
Яйцо куриное (Варка) 5 С0
Лук зеленый (перо) 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кефир 2,5% жирности 400 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из овсяной муки с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.5% 817 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.9% 709 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.8% 2517 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3166 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147 мкг 900 мкг 16.3% 11.4% 612 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4808 г
Лютеин + Зеаксантин 2.491 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 11.3% 621 г
Витамин В4, холин 127.63 мг 500 мг 25.5% 17.8% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 10.3% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.284 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4829 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 11.1% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 6.9% 1015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2.1% 3297 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.273 мкг 50 мкг 20.5% 14.3% 487 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3.7% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.3268 мг 20 мг 11.6% 8.1% 860 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.09 мг 2500 мг 6.5% 4.5% 1542 г
Кальций, Ca 110.92 мг 1000 мг 11.1% 7.8% 902 г
Кремний, Si 0.185 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16216 г
Магний, Mg 25.16 мг 400 мг 6.3% 4.4% 1590 г
Натрий, Na 150.59 мг 1300 мг 11.6% 8.1% 863 г
Сера, S 103.34 мг 1000 мг 10.3% 7.2% 968 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 16.2% 433 г
Хлор, Cl 166.87 мг 2300 мг 7.3% 5.1% 1378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 6.2% 1124 г
Йод, I 12.23 мкг 150 мкг 8.2% 5.7% 1226 г
Кобальт, Co 5.069 мкг 10 мкг 50.7% 35.5% 197 г
Литий, Li 0.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1976 г
Медь, Cu 50.86 мкг 1000 мкг 5.1% 3.6% 1966 г
Молибден, Mo 5.341 мкг 70 мкг 7.6% 5.3% 1311 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Олово, Sn 5.54 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 15.645 мкг 55 мкг 28.4% 19.9% 352 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Фтор, F 34.32 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11655 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.7% 1880 г
Цинк, Zn 0.8552 мг 12 мг 7.1% 5% 1403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.875 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.779 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.843 г min 16.8 г 16.9% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Пирог из овсяной муки с яйцом и луком составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».