| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 24 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 1500 г |
| Картофель | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 11.9% | 1407 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.7% | 2154 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 18.4% | 909 г |
| бета Каротин | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 19.8% | 846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 18.8% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 14.94 мг | 500 мг | 3% | 5% | 3347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 9.7% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 17.9% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.433 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1% | 16441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 8.7% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 7.5% | 2233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2% | 8197 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.122 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 17647 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7077 мг | 20 мг | 8.5% | 14.2% | 1171 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.66 мг | 2500 мг | 7.8% | 13.1% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8306 г |
| Кремний, Si | 9.634 мг | 30 мг | 32.1% | 53.8% | 311 г |
| Магний, Mg | 12.51 мг | 400 мг | 3.1% | 5.2% | 3197 г |
| Натрий, Na | 167.41 мг | 1300 мг | 12.9% | 21.6% | 777 г |
| Сера, S | 59.08 мг | 1000 мг | 5.9% | 9.9% | 1693 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 13.7% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 248.39 мг | 2300 мг | 10.8% | 18.1% | 926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 3.9% | 4348 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.218 мкг | 10 мкг | 12.2% | 20.4% | 821 г |
| Литий, Li | 12.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 4.5% | 3774 г |
| Медь, Cu | 49.45 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 8.2% | 2022 г |
| Молибден, Mo | 3.501 мкг | 70 мкг | 5% | 8.4% | 1999 г |
| Никель, Ni | 1.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.814 мкг | 55 мкг | 14.2% | 23.8% | 704 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.11 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.5% | 6883 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.4% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.6147 мг | 12 мг | 5.1% | 8.5% | 1952 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.779 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | min 16.8 г | 5.7% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из свинины составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».