Мой здоровый рацион

Рецепт салат из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из кальмаров

кальмары вареные 150 г
Картофель 350 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Огурец, парниковый 100 г
Огурец соленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 10.2% 1689 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.6% 2607 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.3% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 5.4% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 2.6% 6818 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 8.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.2% 4186 г
Витамин В4, холин 0.67 мг 500 мг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 6.1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 12.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 6.222 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6429 г
Витамин C, аскорбиновая 11.33 мг 90 мг 12.6% 21.8% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 10593 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.0444 мг 20 мг 5.2% 9% 1915 г
Макроэлементы
Калий, K 280.33 мг 2500 мг 11.2% 19.4% 892 г
Кальций, Ca 12.78 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7825 г
Кремний, Si 2.778 мг 30 мг 9.3% 16.1% 1080 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 7.3% 2392 г
Натрий, Na 206.17 мг 1300 мг 15.9% 27.5% 631 г
Сера, S 18.82 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5313 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 9.2% 1891 г
Хлор, Cl 29.93 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7685 г
Микроэлементы
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 62.99 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 6.1% 2866 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 2.8% 6173 г
Кобальт, Co 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 42.9% 404 г
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 11.2% 1531 г
Медь, Cu 94.44 мкг 1000 мкг 9.4% 16.3% 1059 г
Молибден, Mo 6.044 мкг 70 мкг 8.6% 14.9% 1158 г
Селен, Se 0.572 мкг 55 мкг 1% 1.7% 9615 г
Фтор, F 14.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27473 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 16.8% 1033 г
Цинк, Zn 0.3083 мг 12 мг 2.6% 4.5% 3892 г

Энергетическая ценность салат из кальмаров составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».