Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки домашние

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 8 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.6 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.2% 784 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 11.8% 280 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 3.2% 1033 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4878 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 4.5% 723 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 3.9% 853 г
Витамин В4, холин 124.68 мг 500 мг 24.9% 8.2% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 4.4% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 15.756 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2539 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 3.4% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 3.2% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.333 мг 15 мг 42.2% 13.9% 237 г
Витамин Н, биотин 9.109 мкг 50 мкг 18.2% 6% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7138 мг 20 мг 13.6% 4.5% 737 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.03 мг 2500 мг 4% 1.3% 2499 г
Кальций, Ca 87.32 мг 1000 мг 8.7% 2.9% 1145 г
Кремний, Si 0.894 мг 30 мг 3% 1% 3356 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 1% 3215 г
Натрий, Na 280.73 мг 1300 мг 21.6% 7.1% 463 г
Сера, S 110.21 мг 1000 мг 11% 3.6% 907 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 5.7% 583 г
Хлор, Cl 434.49 мг 2300 мг 18.9% 6.2% 529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 2.9% 1147 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 1.8% 1845 г
Кобальт, Co 4.878 мкг 10 мкг 48.8% 16.1% 205 г
Марганец, Mn 0.3585 мг 2 мг 17.9% 5.9% 558 г
Медь, Cu 91.87 мкг 1000 мкг 9.2% 3% 1088 г
Молибден, Mo 7.967 мкг 70 мкг 11.4% 3.8% 879 г
Селен, Se 13.423 мкг 55 мкг 24.4% 8% 410 г
Фтор, F 22.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17889 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 1.6% 1984 г
Цинк, Zn 0.9813 мг 12 мг 8.2% 2.7% 1223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 0.926 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 8.062 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.835 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.42 г min 16.8 г 32.3% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.483 г от 11.2 до 20.6 г 75.7% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Гренки домашние составляет 303,6 кКал.

  • Порция = 41 гр (124.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».