Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для пирога чблочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для пирога чблочная

Яблоко (Припускание) 1000 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирога чблочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.4% 19000 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.7% 2074 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 8.9% 873 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3131 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4813 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин В4, холин 3.81 мг 500 мг 0.8% 0.6% 13123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 1.263 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31671 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 3.2% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6787 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16181 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.3432 мг 20 мг 1.7% 1.3% 5828 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.32 мг 2500 мг 11.4% 8.9% 876 г
Кальций, Ca 17.74 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5637 г
Кремний, Si 1.937 мг 30 мг 6.5% 5.1% 1549 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4301 г
Натрий, Na 26.36 мг 1300 мг 2% 1.6% 4932 г
Сера, S 5.41 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18484 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 1.2% 6504 г
Хлор, Cl 1.98 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 116162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 237.3 мкг ~
Ванадий, V 3.87 мкг ~
Железо, Fe 2.323 мг 18 мг 12.9% 10% 775 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10067 г
Кобальт, Co 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 8% 969 г
Литий, Li 0.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4386 г
Медь, Cu 114.4 мкг 1000 мкг 11.4% 8.9% 874 г
Молибден, Mo 5.811 мкг 70 мкг 8.3% 6.4% 1205 г
Никель, Ni 16.463 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17799 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 7.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 6% 1292 г
Цинк, Zn 0.1604 мг 12 мг 1.3% 1% 7481 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.582 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пирога чблочная составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».