Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница из 2-х яиц с вареной колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница из 2-х яиц с вареной колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Колбаса вареная 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница из 2-х яиц с вареной колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.6% 547 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 14.3% 326 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.4% 3470 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.3 мкг 900 мкг 16.9% 7.9% 591 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 4.5% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 7.4% 634 г
Витамин В4, холин 158.17 мг 500 мг 31.6% 14.8% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.961 мг 5 мг 19.2% 9% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 5.3% 881 г
Витамин В9, фолаты 5.344 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7485 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 6.6% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 5.4% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.774 мг 15 мг 18.5% 8.6% 541 г
Витамин Н, биотин 13.574 мкг 50 мкг 27.1% 12.7% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.0472 мг 20 мг 25.2% 11.8% 396 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.74 мг 2500 мг 6.1% 2.9% 1648 г
Кальций, Ca 43.77 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2285 г
Магний, Mg 25.29 мг 400 мг 6.3% 2.9% 1582 г
Натрий, Na 555.2 мг 1300 мг 42.7% 20% 234 г
Сера, S 171.77 мг 1000 мг 17.2% 8% 582 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 9% 519 г
Хлор, Cl 639.72 мг 2300 мг 27.8% 13% 360 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.902 мг 18 мг 10.6% 5% 946 г
Йод, I 11.7 мкг 150 мкг 7.8% 3.6% 1282 г
Кобальт, Co 9.324 мкг 10 мкг 93.2% 43.6% 107 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Медь, Cu 79.03 мкг 1000 мкг 7.9% 3.7% 1265 г
Молибден, Mo 5.858 мкг 70 мкг 8.4% 3.9% 1195 г
Селен, Se 15.877 мкг 55 мкг 28.9% 13.5% 346 г
Фтор, F 68.04 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5879 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 5.5% 850 г
Цинк, Zn 1.3314 мг 12 мг 11.1% 5.2% 901 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.974 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.922 г от 4.7 до 16.8 г 83.4% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.133 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.689 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.787 г min 16.8 г 22.5% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.908 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница из 2-х яиц с вареной колбасой составляет 214 кКал.

  • Порция = 200 гр (428 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».