Мой здоровый рацион

Рецепт Каша с ржаными хлопьями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша с ржаными хлопьями

Овсяные хлопья геркулес 90 г
Ржаная мука, обдирная 75 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 250 г
Отруби ржаные 10 г
Семена льна 10 г
Сахар, коричневый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с ржаными хлопьями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.5% 1169 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.9% 1333 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 7.7% 676 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 13.1% 400 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.2% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7200 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 7.2% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.8% 1374 г
Витамин В4, холин 18.19 мг 500 мг 3.6% 1.9% 2749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.5% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 14.857 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2692 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 2% 2534 г
Витамин Н, биотин 5.714 мкг 50 мкг 11.4% 6% 875 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7521 мг 20 мг 8.8% 4.6% 1141 г
Макроэлементы
Калий, K 257.38 мг 2500 мг 10.3% 5.4% 971 г
Кальций, Ca 94.48 мг 1000 мг 9.4% 4.9% 1058 г
Магний, Mg 62.45 мг 400 мг 15.6% 8.2% 641 г
Натрий, Na 34.97 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3717 г
Сера, S 33.34 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 2999 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 11.3% 464 г
Хлор, Cl 74.88 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3072 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 4.6% 1152 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 2.6% 2013 г
Кобальт, Co 1.516 мкг 10 мкг 15.2% 8% 660 г
Марганец, Mn 1.3673 мг 2 мг 68.4% 35.8% 146 г
Медь, Cu 195.73 мкг 1000 мкг 19.6% 10.3% 511 г
Молибден, Mo 2.747 мкг 70 мкг 3.9% 2% 2548 г
Селен, Se 4.084 мкг 55 мкг 7.4% 3.9% 1347 г
Фтор, F 19.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20111 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Цинк, Zn 1.3821 мг 12 мг 11.5% 6% 868 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша с ржаными хлопьями составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».