Мой здоровый рацион

Рецепт ХАЛВА ДОМАШНЯЯ ПОДСОЛНЕЧНАЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ХАЛВА ДОМАШНЯЯ ПОДСОЛНЕЧНАЯ

Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 500 г
Сахар, коричневый 250 г
Вода 70 г
Яичный белок куриный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХАЛВА ДОМАШНЯЯ ПОДСОЛНЕЧНАЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 451.1 ккал 1684 ккал 26.8% 5.9% 373 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 3.4% 644 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 11.5% 193 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 3.7% 607 г
Углеводы (общие) 42.6 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 7.2% 308 г
Вода 13.3 г 2273 г 0.6% 0.1% 17090 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 0.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2.1% 1053 г
Витамин В4, холин 34.52 мг 500 мг 6.9% 1.5% 1448 г
Витамин В5, пантотеновая 4.144 мг 5 мг 82.9% 18.4% 121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 5.3% 417 г
Витамин В9, фолаты 138.133 мкг 400 мкг 34.5% 7.6% 290 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.174 мг 15 мг 101.2% 22.4% 99 г
бета Токоферол 0.692 мг ~
дельта Токоферол 0.14 мг ~
Витамин Н, биотин 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 2.2% 1029 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.2657 мг 20 мг 21.3% 4.7% 469 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 539.92 мг 2500 мг 21.6% 4.8% 463 г
Кальций, Ca 65.66 мг 1000 мг 6.6% 1.5% 1523 г
Магний, Mg 78.12 мг 400 мг 19.5% 4.3% 512 г
Натрий, Na 18.75 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 6933 г
Сера, S 121.51 мг 1000 мг 12.2% 2.7% 823 г
Фосфор, P 673.9 мг 800 мг 84.2% 18.7% 119 г
Хлор, Cl 8.11 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 28360 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.423 мг 18 мг 13.5% 3% 743 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 21277 г
Марганец, Mn 1.2458 мг 2 мг 62.3% 13.8% 161 г
Медь, Cu 1080.08 мкг 1000 мкг 108% 23.9% 93 г
Молибден, Mo 0.316 мкг 70 мкг 0.5% 0.1% 22152 г
Селен, Se 47.384 мкг 55 мкг 86.2% 19.1% 116 г
Фтор, F 8.14 мкг 4000 мкг 0.2% 49140 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Цинк, Zn 3.095 мг 12 мг 25.8% 5.7% 388 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 29.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 27.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.214 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.592 г ~
Лейцин 0.861 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 1.254 г ~
Глицин 0.739 г ~
Глутаминовая кислота 2.823 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 19.059 г от 4.7 до 16.8 г 113.4% 25.1%
Насыщенные жирные кислоты 3.034 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.633 г ~
18:0 Стеариновая 1.286 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.526 г min 16.8 г 32.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.119 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 19.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность ХАЛВА ДОМАШНЯЯ ПОДСОЛНЕЧНАЯ составляет 451,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».