| Свекла (Запекание) | 100 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.1% | 3619 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.3% | 3500 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 7.7% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 27.3% | 541 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.8 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 4% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.313 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.4% | 4295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.97 мг | 90 мг | 6.6% | 9.7% | 1508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 3.1% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4776 мг | 20 мг | 2.4% | 3.5% | 4188 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.39 мг | 2500 мг | 14.6% | 21.6% | 684 г |
| Кальций, Ca | 53.58 мг | 1000 мг | 5.4% | 8% | 1866 г |
| Кремний, Si | 101.403 мг | 30 мг | 338% | 499.3% | 30 г |
| Магний, Mg | 28.57 мг | 400 мг | 7.1% | 10.5% | 1400 г |
| Натрий, Na | 61.13 мг | 1300 мг | 4.7% | 6.9% | 2127 г |
| Сера, S | 9.61 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 10406 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 9.9% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 57.12 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.7% | 4027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 359.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.803 мг | 18 мг | 10% | 14.8% | 998 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 7.2% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 2.567 мкг | 10 мкг | 25.7% | 38% | 390 г |
| Литий, Li | 77.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8472 мг | 2 мг | 42.4% | 62.6% | 236 г |
| Медь, Cu | 188.51 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 27.9% | 530 г |
| Молибден, Mo | 12.836 мкг | 70 мкг | 18.3% | 27% | 545 г |
| Никель, Ni | 17.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 581.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.919 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.5% | 5985 г |
| Стронций, Sr | 10.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15582 г |
| Хром, Cr | 25.67 мкг | 50 мкг | 51.3% | 75.8% | 195 г |
| Цинк, Zn | 0.5722 мг | 12 мг | 4.8% | 7.1% | 2097 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 12.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.27 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | min 16.8 г | 5.9% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ |
Энергетическая ценность Буряк запеченый травами составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».