| Капуста белокочанная (Тушение) | 650 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 530 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 60 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 19.5% | 691 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.3% | 3111 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 5.1% | 2601 г |
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 5.7% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 40.54 мг | 500 мг | 8.1% | 10.9% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 17.3% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 25.5% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.797 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.9% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.43 мг | 90 мг | 21.6% | 29.1% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 6.5% | 2072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.3 мкг | 120 мкг | 31.9% | 43% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6893 мг | 20 мг | 18.4% | 24.8% | 542 г |
| Ниацин | 4.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.99 мг | 2500 мг | 12% | 16.2% | 831 г |
| Кальций, Ca | 33.68 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.6% | 2969 г |
| Кремний, Si | 28.682 мг | 30 мг | 95.6% | 128.8% | 105 г |
| Магний, Mg | 46.49 мг | 400 мг | 11.6% | 15.6% | 860 г |
| Натрий, Na | 263.15 мг | 1300 мг | 20.2% | 27.2% | 494 г |
| Сера, S | 118.1 мг | 1000 мг | 11.8% | 15.9% | 847 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 15.5% | 871 г |
| Хлор, Cl | 412.32 мг | 2300 мг | 17.9% | 24.1% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 7.8% | 1734 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 6.269 мкг | 10 мкг | 62.7% | 84.5% | 160 г |
| Литий, Li | 8.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 8.6% | 1566 г |
| Медь, Cu | 93.74 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.7% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 11.099 мкг | 70 мкг | 15.9% | 21.4% | 631 г |
| Никель, Ni | 8.642 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.487 мкг | 55 мкг | 13.6% | 18.3% | 735 г |
| Фтор, F | 71.47 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5597 г |
| Хром, Cr | 13.8 мкг | 50 мкг | 27.6% | 37.2% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.8749 мг | 12 мг | 7.3% | 9.8% | 1372 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.881 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лизин | 1.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.614 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.1% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.333 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | min 16.8 г | 3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с куриной грудкой составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».