Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовокуриный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовокуриный блин

Сметана 20% жирности 21 г
Яйцо куриное 103 г
Мука рисовая Селяночка 34 г
Куриная грудка (филе) 52 г
Сыр творожный 14 г
Шашлычный кетчуп 7 г
Помидор (томат), парниковый 24 г
Сыр Российский [Светаево] 39 г
Айсберг (салат кочанный) 7 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовокуриный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 802 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.3% 510 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.9% 483 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.5% 1904 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3720 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 6.3% 758 г
Ретинол 0.105 мг ~
альфа Каротин 0.101 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6410 г
Лютеин + Зеаксантин 7.025 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5% 952 г
Витамин В4, холин 112.93 мг 500 мг 22.6% 10.8% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 7.5% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 5% 948 г
Витамин В9, фолаты 5.614 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7125 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 4.2% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 4% 1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4121 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.843 мкг 50 мкг 15.7% 7.5% 638 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.8846 мг 20 мг 14.4% 6.9% 693 г
Ниацин 2.176 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.26 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1782 г
Кальций, Ca 29.73 мг 1000 мг 3% 1.4% 3364 г
Кремний, Si 0.522 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 2.6% 1863 г
Натрий, Na 65.53 мг 1300 мг 5% 2.4% 1984 г
Сера, S 111.25 мг 1000 мг 11.1% 5.3% 899 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 6.7% 714 г
Хлор, Cl 83.16 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 3.3% 1422 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 3% 1587 г
Кобальт, Co 5.972 мкг 10 мкг 59.7% 28.4% 167 г
Литий, Li 2.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6623 г
Медь, Cu 57.84 мкг 1000 мкг 5.8% 2.8% 1729 г
Молибден, Mo 5.301 мкг 70 мкг 7.6% 3.6% 1321 г
Никель, Ni 1.13 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 15.82 мкг 55 мкг 28.8% 13.7% 348 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 48.05 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8325 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 6.5% 736 г
Цинк, Zn 0.7001 мг 12 мг 5.8% 2.8% 1714 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.834 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.199 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.451 г min 16.8 г 14.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Рисовокуриный блин составляет 210,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».