Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат с пекинской капустой (без майонеза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат с пекинской капустой (без майонеза)

Пекинская капуста 400 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 340 г
Яйцо куриное (Варка) 7 С1
Морковь Отварная [Мини Макс] 300 г
Крабовые Палочки Охлажденные [Vici] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат с пекинской капустой (без майонеза)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.1% 1462 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.9% 2000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5% 2380 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.3% 2769 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 7.3% 1651 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.224 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 10.738 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.4% 1856 г
Витамин В4, холин 50.83 мг 500 мг 10.2% 12.1% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 6.7% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 19.044 мкг 400 мкг 4.8% 5.7% 2100 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 4% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 8% 1490 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 5.1% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.2% 10417 г
Витамин Н, биотин 3.954 мкг 50 мкг 7.9% 9.4% 1265 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 9.6% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.7942 мг 20 мг 4% 4.8% 2518 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.65 мг 2500 мг 3.2% 3.8% 3100 г
Кальций, Ca 27.99 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3573 г
Магний, Mg 5.26 мг 400 мг 1.3% 1.5% 7605 г
Натрий, Na 28.24 мг 1300 мг 2.2% 2.6% 4603 г
Сера, S 37.14 мг 1000 мг 3.7% 4.4% 2693 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 6.5% 1814 г
Хлор, Cl 30.54 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7531 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 3.7% 3220 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3836 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 23.3% 511 г
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4149 г
Медь, Cu 24.3 мкг 1000 мкг 2.4% 2.9% 4115 г
Молибден, Mo 1.174 мкг 70 мкг 1.7% 2% 5963 г
Селен, Se 6.144 мкг 55 мкг 11.2% 13.3% 895 г
Фтор, F 10.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37140 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6410 г
Цинк, Zn 0.2687 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4466 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.353 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.597 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат с пекинской капустой (без майонеза) составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов