| Тыква (Запекание) | 500 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Жир бараний сырой, Австралия | 70 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.7% | 884 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 11.5% | 361 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 3.3% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3933 г |
| Органические кислоты | 14.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.1 мкг | 900 мкг | 13.3% | 5.5% | 749 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 4.1% | 1018 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.743 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 35.5 мг | 500 мг | 7.1% | 3% | 1408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 3% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 3.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.099 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.843 мкг | 3 мкг | 28.1% | 11.7% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.847 мг | 15 мг | 19% | 7.9% | 527 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.586 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3153 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3676 мг | 20 мг | 16.8% | 7% | 594 г |
| Ниацин | 1.852 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.1 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.6% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4073 г |
| Кремний, Si | 11.325 мг | 30 мг | 37.8% | 15.7% | 265 г |
| Магний, Mg | 17.34 мг | 400 мг | 4.3% | 1.8% | 2307 г |
| Натрий, Na | 41.23 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.3% | 3153 г |
| Сера, S | 102 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.2% | 980 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 4.8% | 862 г |
| Хлор, Cl | 257.31 мг | 2300 мг | 11.2% | 4.7% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 3.1% | 1340 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 3.339 мкг | 10 мкг | 33.4% | 13.9% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.2117 мг | 2 мг | 10.6% | 4.4% | 945 г |
| Медь, Cu | 155.21 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 6.5% | 644 г |
| Молибден, Mo | 7.962 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.7% | 879 г |
| Никель, Ni | 4.834 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.615 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.2% | 3406 г |
| Титан, Ti | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.2 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.2% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 1.3809 мг | 12 мг | 11.5% | 4.8% | 869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.231 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.157 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.672 г | min 16.8 г | 21.9% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса составляет 240,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».