| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Сердце куриное | 840 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.5 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 727 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 11.3% | 382 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 11.9% | 364 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.4 мкг | 900 мкг | 34.4% | 14.9% | 291 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 12.4% | 348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.337 мг | 1.5 мг | 22.5% | 9.7% | 445 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.334 мг | 1.8 мг | 74.1% | 32% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 2.12 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 23585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.209 мг | 5 мг | 64.2% | 27.7% | 156 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 8.3% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.588 мкг | 400 мкг | 22.9% | 9.9% | 437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.005 мкг | 3 мкг | 300.2% | 129.7% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.31 мг | 90 мг | 7% | 3% | 1426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5294 мг | 20 мг | 27.6% | 11.9% | 362 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.61 мг | 2500 мг | 15% | 6.5% | 666 г |
| Кальций, Ca | 21.03 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4755 г |
| Кремний, Si | 3.824 мг | 30 мг | 12.7% | 5.5% | 785 г |
| Магний, Mg | 30.41 мг | 400 мг | 7.6% | 3.3% | 1315 г |
| Натрий, Na | 119.35 мг | 1300 мг | 9.2% | 4% | 1089 г |
| Сера, S | 207.35 мг | 1000 мг | 20.7% | 8.9% | 482 г |
| Фосфор, P | 236.6 мг | 800 мг | 29.6% | 12.8% | 338 г |
| Хлор, Cl | 11.82 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.152 мг | 18 мг | 39.7% | 17.1% | 252 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 15.941 мкг | 10 мкг | 159.4% | 68.9% | 63 г |
| Литий, Li | 0.706 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 2.7% | 1589 г |
| Медь, Cu | 407.35 мкг | 1000 мкг | 40.7% | 17.6% | 245 г |
| Молибден, Mo | 14.706 мкг | 70 мкг | 21% | 9.1% | 476 г |
| Никель, Ni | 1.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.412 мкг | 55 мкг | 9.8% | 4.2% | 1016 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33501 г |
| Хром, Cr | 11.82 мкг | 50 мкг | 23.6% | 10.2% | 423 г |
| Цинк, Zn | 3.9029 мг | 12 мг | 32.5% | 14% | 307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.058 г | ~ | |||
| Валин | 1.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.867 г | ~ | |||
| Лизин | 1.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 0.851 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.839 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 1.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.881 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 1.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.118 г | ~ | |||
| Пролин | 1.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.335 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.7% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 382.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.282 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.733 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.057 г | min 16.8 г | 36.1% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки тушеные с морковью и луком составляет 231,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».