Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Кабачок, все сорта 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 64 г
Смесь без глютена для котлет и начинок Вегафарш 60 г
Способ приготовления

Вафли кабачковые. Яйцо, вегафарш, протертые кабачки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.3% 1267 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.3% 1750 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.2% 1795 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.5% 741 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3047 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 5.7% 1648 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.3% 3937 г
бета Криптоксантин 0.117 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1894.839 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 11.7% 796 г
Витамин В4, холин 51.12 мг 500 мг 10.2% 9.5% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 8.3% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 13.3% 702 г
Витамин В9, фолаты 61.98 мкг 400 мкг 15.5% 14.4% 645 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 15.62 мг 90 мг 17.4% 16.2% 576 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 3.5% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4323 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.671 мкг 50 мкг 7.3% 6.8% 1362 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 7.3% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.5449 мг 20 мг 7.7% 7.1% 1295 г
Ниацин 0.135 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.84 мг 2500 мг 14.1% 13.1% 711 г
Кальций, Ca 49.14 мг 1000 мг 4.9% 4.5% 2035 г
Магний, Mg 38.87 мг 400 мг 9.7% 9% 1029 г
Натрий, Na 35.04 мг 1300 мг 2.7% 2.5% 3710 г
Сера, S 63.63 мг 1000 мг 6.4% 5.9% 1572 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 13.9% 669 г
Хлор, Cl 29.54 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7786 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.955 мг 18 мг 10.9% 10.1% 921 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4644 г
Кобальт, Co 1.893 мкг 10 мкг 18.9% 17.5% 528 г
Марганец, Mn 0.3635 мг 2 мг 18.2% 16.9% 550 г
Медь, Cu 149.62 мкг 1000 мкг 15% 13.9% 668 г
Молибден, Mo 1.136 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6162 г
Селен, Se 7.796 мкг 55 мкг 14.2% 13.2% 705 г
Фтор, F 10.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38425 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6579 г
Цинк, Zn 0.8055 мг 12 мг 6.7% 6.2% 1490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.28 г от 0.9 до 3.7 г 31.1% 28.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.642 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.704 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.958 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.033 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.279 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.19 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 107,7 кКал.

  • Порция = 56 гр (60.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».