| Цветная капуста | 600 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 12.7% | 768 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.6 мкг | 900 мкг | 7.3% | 7.1% | 1372 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.2% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 73.42 мг | 500 мг | 14.7% | 14.4% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 18.6% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 13.8% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.836 мкг | 400 мкг | 4% | 3.9% | 2526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 9% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.24 мг | 90 мг | 33.6% | 32.8% | 298 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.5% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 3.887 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.6% | 1286 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 6% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1436 мг | 20 мг | 15.7% | 15.3% | 636 г |
| Ниацин | 2.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.29 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.7% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 98.36 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.6% | 1017 г |
| Кремний, Si | 9.465 мг | 30 мг | 31.6% | 30.9% | 317 г |
| Магний, Mg | 31.61 мг | 400 мг | 7.9% | 7.7% | 1265 г |
| Натрий, Na | 98.19 мг | 1300 мг | 7.6% | 7.4% | 1324 г |
| Сера, S | 100.41 мг | 1000 мг | 10% | 9.8% | 996 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 16.1% | 605 г |
| Хлор, Cl | 137.06 мг | 2300 мг | 6% | 5.9% | 1678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 214.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 7.2% | 1354 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.3% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 3.386 мкг | 10 мкг | 33.9% | 33.1% | 295 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.6% | 2128 г |
| Медь, Cu | 54.39 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.3% | 1839 г |
| Молибден, Mo | 7.634 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.6% | 917 г |
| Никель, Ni | 4.036 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.386 мкг | 55 мкг | 18.9% | 18.5% | 530 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.9 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10554 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 14.1% | 694 г |
| Цинк, Zn | 0.8488 мг | 12 мг | 7.1% | 6.9% | 1414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.383 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.504 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | min 16.8 г | 10.5% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты с курицей составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».