Мой здоровый рацион

Рецепт Мое оливье ноябрь 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мое оливье ноябрь 2024

запеченная морковь 102 г
Картофель запеченый 230 г
Огурец парниковый 129 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 137 г
Корнишоны маринованные Greenola 34 г
Говядина Отварная [Перекресток] 208 г
Горошек без сахара 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мое оливье ноябрь 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.6% 950 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.7% 933 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.4% 3776 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.9 мкг 900 мкг 22.8% 20.7% 439 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 4.012 мкг ~
бета Каротин 1.025 мг 5 мг 20.5% 18.7% 488 г
бета Криптоксантин 9.489 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.785 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.5% 2045 г
Витамин В4, холин 35.74 мг 500 мг 7.1% 6.5% 1399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 5.6% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 4.402 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9087 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 6% 1505 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 2.7% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 3.5% 2573 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.983 мкг 50 мкг 6% 5.5% 1676 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5.4% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.8632 мг 20 мг 4.3% 3.9% 2317 г
Ниацин 0.423 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.27 мг 2500 мг 7.9% 7.2% 1274 г
Кальций, Ca 19.82 мг 1000 мг 2% 1.8% 5045 г
Кремний, Si 6.837 мг 30 мг 22.8% 20.7% 439 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 3% 3014 г
Натрий, Na 172.83 мг 1300 мг 13.3% 12.1% 752 г
Сера, S 33.11 мг 1000 мг 3.3% 3% 3020 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 5.6% 1606 г
Хлор, Cl 268.42 мг 2300 мг 11.7% 10.6% 857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.3 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 33.05 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1921 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3856 г
Кобальт, Co 2.68 мкг 10 мкг 26.8% 24.4% 373 г
Литий, Li 17.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2026 г
Медь, Cu 59.61 мкг 1000 мкг 6% 5.5% 1678 г
Молибден, Mo 3.159 мкг 70 мкг 4.5% 4.1% 2216 г
Никель, Ni 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 110.9 мкг ~
Селен, Se 4.524 мкг 55 мкг 8.2% 7.5% 1216 г
Фтор, F 14.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27360 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 5.5% 1672 г
Цинк, Zn 0.2786 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.334 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.026 мг ~
бета Ситостерол 2.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.673 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.408 г min 16.8 г 8.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Мое оливье ноябрь 2024 составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».