Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный сыр домашний с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный сыр домашний с зеленью

Кефир 2,5% 500 г
Чеснок, зелень 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный сыр домашний с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.4% 2375 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.6% 2333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.8% 5341 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8% 2528 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.1 мкг 900 мкг 15.6% 31.3% 642 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 5.6% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.6% 36000 г
Витамин В4, холин 0.81 мг 500 мг 0.2% 0.4% 61728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 2.744 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 14577 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 1.2% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 21.1% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.0701 мг 20 мг 0.4% 0.8% 28531 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.18 мг 2500 мг 0.6% 1.2% 16469 г
Кальций, Ca 3.5 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 28571 г
Кремний, Si 0.759 мг 30 мг 2.5% 5% 3953 г
Магний, Mg 1.75 мг 400 мг 0.4% 0.8% 22857 г
Натрий, Na 4.67 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 27837 г
Сера, S 8.76 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11416 г
Фосфор, P 5.8 мг 800 мг 0.7% 1.4% 13793 г
Хлор, Cl 8.27 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 27811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 0.088 мг 18 мг 0.5% 1% 20455 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17647 г
Кобальт, Co 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 11.8% 1695 г
Литий, Li 0.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 10.4% 1925 г
Медь, Cu 33.04 мкг 1000 мкг 3.3% 6.6% 3027 г
Молибден, Mo 4.344 мкг 70 мкг 6.2% 12.4% 1611 г
Никель, Ni 0.847 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 1.115 мкг 55 мкг 2% 4% 4933 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 1.8 мкг 4000 мкг 222222 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 12.2% 1650 г
Цинк, Zn 0.1182 мг 12 мг 1% 2% 10152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.001 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожный сыр домашний с зеленью составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».