Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина на гриле

Свинина корейка Самокат 450 г
Чеснок, порошок 4 г
Карри, порошок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.8 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 12.8% 388 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.1% 448 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3423 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.1% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.139 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 35119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4478 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.0494 мг 20 мг 0.2% 0.1% 40486 г
Бетаин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.63 мг 2500 мг 1% 0.5% 9754 г
Кальций, Ca 7.53 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13280 г
Магний, Mg 4 мг 400 мг 1% 0.5% 10000 г
Натрий, Na 1.2 мг 1300 мг 0.1% 108333 г
Сера, S 3.3 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Фосфор, P 8.4 мг 800 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 0.8% 6040 г
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1712 г
Медь, Cu 20.29 мкг 1000 мкг 2% 1% 4929 г
Селен, Se 0.733 мкг 55 мкг 1.3% 0.6% 7503 г
Цинк, Zn 0.0873 мг 12 мг 0.7% 0.3% 13746 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свинина на гриле составляет 200,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов