| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Тыква | 500 г |
| Лимон | 25 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 60 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3% | 1900 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.4% | 538 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 4.6% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3470 г |
| Органические кислоты | 15.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.8 мкг | 900 мкг | 19.2% | 10.7% | 521 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 7.4% | 760 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 20.58 мг | 500 мг | 4.1% | 2.3% | 2430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 3.3% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.814 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 3.3% | 1692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.965 мг | 15 мг | 19.8% | 11.1% | 506 г |
| Витамин Н, биотин | 1.123 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4452 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2564 мг | 20 мг | 6.3% | 3.5% | 1592 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.19 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.1% | 1771 г |
| Кальций, Ca | 61.21 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.4% | 1634 г |
| Кремний, Si | 13.328 мг | 30 мг | 44.4% | 24.8% | 225 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 1.8% | 3167 г |
| Натрий, Na | 57.94 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.5% | 2244 г |
| Сера, S | 38.23 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.1% | 2616 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 4.1% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 311.33 мг | 2300 мг | 13.5% | 7.6% | 739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.227 мкг | 10 мкг | 12.3% | 6.9% | 815 г |
| Литий, Li | 1.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 4.2% | 1325 г |
| Медь, Cu | 111.62 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.3% | 896 г |
| Молибден, Mo | 5.907 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.7% | 1185 г |
| Никель, Ni | 3.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.064 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.1% | 2665 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.91 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9322 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.4645 мг | 12 мг | 3.9% | 2.2% | 2583 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.63 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка (с Сашей готовили) тыквенная составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».