| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Творог 9% жирности | 220 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.9 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 4.7% | 704 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 7.8% | 424 г |
| Углеводы | 34.9 г | 219 г | 15.9% | 5.2% | 628 г |
| Углеводы (общие) | 21.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5813 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.4 мкг | 900 мкг | 13.9% | 4.6% | 718 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.3% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 73.39 мг | 500 мг | 14.7% | 4.9% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 2.6% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.662 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.6% | 2034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 4.4% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.8% | 1866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 1.5% | 2190 г |
| Витамин Н, биотин | 5.558 мкг | 50 мкг | 11.1% | 3.7% | 900 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6817 мг | 20 мг | 13.4% | 4.4% | 746 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.63 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.3% | 2642 г |
| Кальций, Ca | 66.79 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.2% | 1497 г |
| Кремний, Si | 1.127 мг | 30 мг | 3.8% | 1.3% | 2662 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 1.1% | 2928 г |
| Натрий, Na | 37.03 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.9% | 3511 г |
| Сера, S | 105.73 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.5% | 946 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 5.2% | 631 г |
| Хлор, Cl | 79.1 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.1% | 2908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 1.7% | 1903 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.5% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 2.451 мкг | 10 мкг | 24.5% | 8.1% | 408 г |
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 2.8% | 1188 г |
| Медь, Cu | 65.72 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.2% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 6.921 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.3% | 1011 г |
| Никель, Ni | 0.62 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.273 мкг | 55 мкг | 29.6% | 9.8% | 338 г |
| Стронций, Sr | 5.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15576 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.3% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.5217 мг | 12 мг | 4.3% | 1.4% | 2300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.631 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.459 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.369 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.186 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.239 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.89 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.299 г | min 16.8 г | 25.6% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.932 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 302,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».