| Картофель (Варка со сливом) | 853 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 21 г |
| Вода | 218 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3% | 4750 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.9% | 3733 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 8.2% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.7% | 8182 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.95 мг | 500 мг | 1.8% | 2.6% | 5587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 5.9% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 14.8% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.515 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 8859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.29 мг | 90 мг | 12.5% | 17.9% | 797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1729 мг | 20 мг | 5.9% | 8.5% | 1705 г |
| Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.91 мг | 2500 мг | 15.6% | 22.4% | 641 г |
| Кальций, Ca | 8.76 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11416 г |
| Кремний, Si | 27.815 мг | 30 мг | 92.7% | 133% | 108 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 5.7% | 2502 г |
| Натрий, Na | 1.71 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 76023 г |
| Сера, S | 25.23 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 3964 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 7.7% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 14.32 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 16061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 5% | 2889 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 3.427 мкг | 10 мкг | 34.3% | 49.2% | 292 г |
| Литий, Li | 42.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.9% | 2105 г |
| Медь, Cu | 101.19 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 14.5% | 988 г |
| Молибден, Mo | 4.78 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.8% | 1464 г |
| Никель, Ni | 2.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 278.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 27638 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10727 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 15.9% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.262 мг | 12 мг | 2.2% | 3.2% | 4580 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.974 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.079 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.863 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре 10.11.2024 составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».