Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак по утрам вариант 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак по утрам вариант 1

Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С1
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак по утрам вариант 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.7 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.9% 844 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 14.2% 231 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 1.9% 1724 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.7% 4483 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.1 мкг 900 мкг 30.9% 10.1% 324 г
Ретинол 0.259 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.8% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 4.9% 672 г
Витамин В4, холин 137.4 мг 500 мг 27.5% 9% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 4.6% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.722 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10747 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 3% 1087 г
Витамин D, кальциферол 1.485 мкг 10 мкг 14.9% 4.9% 673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 2.1% 1535 г
Витамин Н, биотин 10.739 мкг 50 мкг 21.5% 7.1% 466 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.5007 мг 20 мг 12.5% 4.1% 800 г
Ниацин 0.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.79 мг 2500 мг 5.5% 1.8% 1828 г
Кальций, Ca 40.72 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2456 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 1.9% 1742 г
Натрий, Na 162.97 мг 1300 мг 12.5% 4.1% 798 г
Сера, S 94.62 мг 1000 мг 9.5% 3.1% 1057 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 6.2% 529 г
Хлор, Cl 82.94 мг 2300 мг 3.6% 1.2% 2773 г
Микроэлементы
Бор, B 12.6 мкг ~
Железо, Fe 2.108 мг 18 мг 11.7% 3.8% 854 г
Йод, I 10.63 мкг 150 мкг 7.1% 2.3% 1411 г
Кобальт, Co 5.316 мкг 10 мкг 53.2% 17.5% 188 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12270 г
Медь, Cu 45.39 мкг 1000 мкг 4.5% 1.5% 2203 г
Молибден, Mo 3.19 мкг 70 мкг 4.6% 1.5% 2194 г
Селен, Se 17.063 мкг 55 мкг 31% 10.2% 322 г
Фтор, F 29.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13409 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2347 г
Цинк, Zn 0.6217 мг 12 мг 5.2% 1.7% 1930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.881 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 344.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.179 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.787 г ~
6:0 Капроновая 0.175 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.398 г ~
12:0 Лауриновая 0.509 г ~
14:0 Миристиновая 1.648 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.181 г ~
18:0 Стеариновая 1.583 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.786 г min 16.8 г 46.3% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.177 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.602 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.785 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.271 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Завтрак по утрам вариант 1 составляет 304,7 кКал.

  • Порция = 190 гр (578.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов