Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 100 г
Овсяные отруби 15 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Подсолнечное масло 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 9.6% 437 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 12.1% 346 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.6% 2738 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.6% 1176 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1% 4281 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.9 мкг 900 мкг 27.7% 11.6% 362 г
Ретинол 0.235 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.7% 6024 г
Лютеин + Зеаксантин 19.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 5.5% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.476 мг 1.8 мг 26.4% 11.1% 378 г
Витамин В4, холин 201.23 мг 500 мг 40.2% 16.8% 248 г
Витамин В5, пантотеновая 1.267 мг 5 мг 25.3% 10.6% 395 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 17.429 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2295 г
Витамин В12, кобаламин 0.814 мкг 3 мкг 27.1% 11.4% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 1.762 мкг 10 мкг 17.6% 7.4% 568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.958 мг 15 мг 6.4% 2.7% 1566 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 16.175 мкг 50 мкг 32.4% 13.6% 309 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.3715 мг 20 мг 21.9% 9.2% 458 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 2.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.21 мг 2500 мг 15% 6.3% 668 г
Кальций, Ca 343.1 мг 1000 мг 34.3% 14.4% 291 г
Магний, Mg 49.88 мг 400 мг 12.5% 5.2% 802 г
Натрий, Na 297.43 мг 1300 мг 22.9% 9.6% 437 г
Сера, S 209.48 мг 1000 мг 20.9% 8.8% 477 г
Фосфор, P 472.5 мг 800 мг 59.1% 24.8% 169 г
Хлор, Cl 431.43 мг 2300 мг 18.8% 7.9% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 2.711 мг 18 мг 15.1% 6.3% 664 г
Йод, I 17.5 мкг 150 мкг 11.7% 4.9% 857 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 31.4% 133 г
Марганец, Mn 0.6535 мг 2 мг 32.7% 13.7% 306 г
Медь, Cu 125.59 мкг 1000 мкг 12.6% 5.3% 796 г
Молибден, Mo 6.071 мкг 70 мкг 8.7% 3.6% 1153 г
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Селен, Se 30.596 мкг 55 мкг 55.6% 23.3% 180 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 46.43 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8615 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 3% 1401 г
Цинк, Zn 2.2435 мг 12 мг 18.7% 7.8% 535 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.244 г ~
Аргинин* 0.905 г ~
Валин 0.99 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.736 г ~
Лейцин 1.426 г ~
Лизин 1.112 г ~
Метионин 0.447 г ~
Метионин + Цистеин 0.69 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.329 г ~
Фенилаланин 0.859 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.439 г ~
Заменимые аминокислоты 3.16 г ~
Аланин 0.751 г ~
Аспарагиновая кислота 1.425 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 2.568 г ~
Пролин 0.995 г ~
Серин 1.023 г ~
Тирозин 0.749 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.22 г от 4.7 до 16.8 г 47.2% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 429.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.517 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.609 г ~
15:0 Пентадекановая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.712 г min 16.8 г 34% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.404 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.911 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 238,7 кКал.

  • Порция = 140 гр (334.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».