| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 330 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 620 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 25.4% | 281 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.1% | 1750 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3313 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9474 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.763 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 66.81 мг | 500 мг | 13.4% | 9.6% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 16.9% | 423 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.785 мг | 2 мг | 39.3% | 28.1% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.464 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 10.2% | 699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2732 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3103 мг | 20 мг | 41.6% | 29.7% | 241 г |
| Ниацин | 8.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.56 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.6% | 738 г |
| Кальций, Ca | 8.39 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 11919 г |
| Магний, Mg | 75.94 мг | 400 мг | 19% | 13.6% | 527 г |
| Натрий, Na | 87.26 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.8% | 1490 г |
| Сера, S | 261.58 мг | 1000 мг | 26.2% | 18.7% | 382 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 14.8% | 484 г |
| Хлор, Cl | 59.05 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 5.7% | 1253 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 6.975 мкг | 10 мкг | 69.8% | 49.9% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0213 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9390 г |
| Медь, Cu | 89.9 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.4% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 8.615 мкг | 70 мкг | 12.3% | 8.8% | 813 г |
| Селен, Se | 27.206 мкг | 55 мкг | 49.5% | 35.4% | 202 г |
| Фтор, F | 101.81 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 3929 г |
| Хром, Cr | 19.58 мкг | 50 мкг | 39.2% | 28% | 255 г |
| Цинк, Zn | 1.7099 мг | 12 мг | 14.2% | 10.1% | 702 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.08 г | ~ | |||
| Валин | 1.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.343 г | ~ | |||
| Лизин | 2.959 г | ~ | |||
| Метионин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.71 г | ~ | |||
| Треонин | 1.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.422 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 1.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.707 г | ~ | |||
| Пролин | 1.168 г | ~ | |||
| Серин | 1.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.729 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.791 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.697 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.32 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты кур.чисто мясо составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».