Мой здоровый рацион

Рецепт Булдыга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булдыга

Концентрат Сывороточный Белковый [Первый Русский Протеин] 20 г
Концентрат Сывороточного Белка [Стоинг] 20 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булдыга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 21.9% 555 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.7% 7000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.8% 4294 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 8.7% 1395 г
Витамин В4, холин 8.48 мг 500 мг 1.7% 2.1% 5896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 8% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.879 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10312 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 14% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.5% 8036 г
Витамин Н, биотин 2.759 мкг 50 мкг 5.5% 6.7% 1812 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7759 мг 20 мг 3.9% 4.7% 2578 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.03 мг 2500 мг 5.2% 6.3% 1908 г
Кальций, Ca 108.62 мг 1000 мг 10.9% 13.2% 921 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 3.9% 3094 г
Натрий, Na 44.83 мг 1300 мг 3.4% 4.1% 2900 г
Сера, S 25.86 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3867 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 12.4% 977 г
Хлор, Cl 86.21 мг 2300 мг 3.7% 4.5% 2668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Железо, Fe 0.086 мг 18 мг 0.5% 0.6% 20930 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 6.3% 1933 г
Кобальт, Co 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 9.5% 1289 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.2% 46512 г
Медь, Cu 10.34 мкг 1000 мкг 1% 1.2% 9671 г
Молибден, Mo 4.31 мкг 70 мкг 6.2% 7.5% 1624 г
Олово, Sn 12.93 мкг ~
Селен, Se 0.862 мкг 55 мкг 1.6% 1.9% 6381 г
Стронций, Sr 14.66 мкг ~
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23202 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 4.1% 2907 г
Цинк, Zn 0.3448 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3480 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~

Энергетическая ценность Булдыга составляет 82,3 кКал.

  • Порция = 290 гр (238.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».