Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная начинка для блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная начинка для блинов

Куриная Грудка без Кожи [Петелинка] 1030 г
Лук репчатый 240 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 3 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 5 г
Базилик, сушеный 5 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Укроп 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная начинка для блинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 23% 374 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.7% 2333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 2.1% 4128 г
альфа Каротин 0.655 мкг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3597 г
бета Криптоксантин 0.905 мкг ~
Ликопин 1.786 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин В4, холин 2.33 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.567 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7185 г
Витамин C, аскорбиновая 6.94 мг 90 мг 7.7% 6.6% 1297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.9% 9868 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21459 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 14.9% 577 г
Витамин РР, НЭ 0.2135 мг 20 мг 1.1% 0.9% 9368 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.59 мг 2500 мг 3.3% 2.8% 2991 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3123 г
Кремний, Si 1.29 мг 30 мг 4.3% 3.7% 2326 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3617 г
Натрий, Na 354.92 мг 1300 мг 27.3% 23.5% 366 г
Сера, S 19.11 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5233 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 2% 4278 г
Хлор, Cl 550.74 мг 2300 мг 23.9% 20.6% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.9 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2103 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20548 г
Кобальт, Co 1.519 мкг 10 мкг 15.2% 13.1% 658 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 6.3% 1361 г
Медь, Cu 43.61 мкг 1000 мкг 4.4% 3.8% 2293 г
Молибден, Mo 1.747 мкг 70 мкг 2.5% 2.2% 4007 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 120.4 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 18092 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 9.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.2655 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриная начинка для блинов составляет 116,1 кКал.

  • Порция = 110 гр (127.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».