| Кабачок (Тушение) | 2360 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 360 г |
| Морковь (Тушение) | 440 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 370 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 900 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 8.6% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 27.5% | 1111 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.7 мкг | 900 мкг | 33.7% | 103.1% | 296 г |
| бета Каротин | 1.823 мг | 5 мг | 36.5% | 111.6% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 10.16 мг | 500 мг | 2% | 6.1% | 4921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 10.1% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 19.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.142 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.5% | 5601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.61 мг | 90 мг | 15.1% | 46.2% | 661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 8% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.749 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.6% | 6676 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 30% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8135 мг | 20 мг | 4.1% | 12.5% | 2459 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.75 мг | 2500 мг | 11.2% | 34.3% | 894 г |
| Кальций, Ca | 22.65 мг | 1000 мг | 2.3% | 7% | 4415 г |
| Кремний, Si | 23.275 мг | 30 мг | 77.6% | 237.3% | 129 г |
| Магний, Mg | 17.55 мг | 400 мг | 4.4% | 13.5% | 2279 г |
| Натрий, Na | 5.48 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 23723 г |
| Сера, S | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.7% | 8475 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 10.7% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 26.1 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.4% | 8812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 11.6% | 2639 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.8% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 3.203 мкг | 10 мкг | 32% | 97.9% | 312 г |
| Литий, Li | 8.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1735 мг | 2 мг | 8.7% | 26.6% | 1153 г |
| Медь, Cu | 86.24 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 26.3% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 5.835 мкг | 70 мкг | 8.3% | 25.4% | 1200 г |
| Никель, Ni | 5.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 17188 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 21751 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 19.9% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.3891 мг | 12 мг | 3.2% | 9.8% | 3084 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.066 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 4.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.086 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу из кабачков составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».