| Сельдерей (корень) | 180 г |
| Чеснок | 2 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 2 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.9% | 1057 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.6% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18.2% | 690 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.6% | 4688 г |
| альфа Каротин | 1.765 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 5% | 2475 г |
| бета Криптоксантин | 9.902 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.402 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.81 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 9.7% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 9.2% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.245 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.48 мг | 90 мг | 9.4% | 11.8% | 1061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.16 мг | 15 мг | 7.7% | 9.7% | 1293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.3 мкг | 120 мкг | 45.3% | 57% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1409 мг | 20 мг | 5.7% | 7.2% | 1753 г |
| Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.9 мг | 2500 мг | 15% | 18.9% | 667 г |
| Кальций, Ca | 60.69 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.7% | 1648 г |
| Кремний, Si | 25.613 мг | 30 мг | 85.4% | 107.4% | 117 г |
| Магний, Mg | 30.69 мг | 400 мг | 7.7% | 9.7% | 1303 г |
| Натрий, Na | 70.46 мг | 1300 мг | 5.4% | 6.8% | 1845 г |
| Сера, S | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6711 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 4.3% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 11.76 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 3.9% | 3203 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 1.676 мкг | 10 мкг | 16.8% | 21.1% | 597 г |
| Литий, Li | 18.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1682 мг | 2 мг | 8.4% | 10.6% | 1189 г |
| Медь, Cu | 74.07 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.3% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 3.778 мкг | 70 мкг | 5.4% | 6.8% | 1853 г |
| Никель, Ni | 2.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.801 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.9% | 6866 г |
| Фтор, F | 3.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 110803 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 6.3% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.3257 мг | 12 мг | 2.7% | 3.4% | 3684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.723 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.4% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.245 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.862 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.293 г | min 16.8 г | 19.6% | 24.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из сельдерея составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».