Мой здоровый рацион

Рецепт Пюрешка на глаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюрешка на глаз

Картофель (Варка со сливом) 1805 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюрешка на глаз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.3% 3304 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 8.4% 1698 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.1% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 1.3% 11538 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 8.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.9% 2093 г
Витамин В4, холин 14.87 мг 500 мг 3% 4.3% 3362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 8.4% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 14.7% 971 г
Витамин В9, фолаты 5.529 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7235 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 5.4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 10.82 мг 90 мг 12% 17.1% 832 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.7% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.988 мкг 50 мкг 2% 2.9% 5061 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3058 мг 20 мг 6.5% 9.3% 1532 г
Ниацин 0.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.03 мг 2500 мг 16.2% 23.1% 616 г
Кальций, Ca 39 мг 1000 мг 3.9% 5.6% 2564 г
Кремний, Si 25.969 мг 30 мг 86.6% 123.7% 116 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 6.6% 2175 г
Натрий, Na 15.72 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8270 г
Сера, S 31.42 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3183 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 11.4% 1246 г
Хлор, Cl 42.29 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.7 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 77.38 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 4.9% 2985 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 4% 3580 г
Кобальт, Co 3.414 мкг 10 мкг 34.1% 48.7% 293 г
Литий, Li 39.992 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.4% 2222 г
Медь, Cu 97.62 мкг 1000 мкг 9.8% 14% 1024 г
Молибден, Mo 5.556 мкг 70 мкг 7.9% 11.3% 1260 г
Никель, Ni 2.597 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Рубидий, Rb 259.7 мкг ~
Селен, Se 0.693 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7937 г
Стронций, Sr 9.58 мкг ~
Фтор, F 21.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18877 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 16.4% 870 г
Цинк, Zn 0.3527 мг 12 мг 2.9% 4.1% 3402 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.882 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.551 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Пюрешка на глаз составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».