Мой здоровый рацион

Рецепт Карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карри

Грудка Индейки [Индилайт] 500 г
Морковь 70 г
Картофель 300 г
Соус КАРРИ 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 11.6% 623 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.1% 3500 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6.3% 1153 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.8 мкг 900 мкг 17.8% 12.9% 563 г
бета Каротин 0.959 мг 5 мг 19.2% 13.9% 521 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6207 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 3.435 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11645 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 5.8% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.6995 мг 20 мг 3.5% 2.5% 2859 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.07 мг 2500 мг 8.4% 6.1% 1196 г
Кальций, Ca 5.54 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 18051 г
Кремний, Si 18.991 мг 30 мг 63.3% 45.7% 158 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 2% 3690 г
Натрий, Na 3.37 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38576 г
Сера, S 11.36 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8803 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 2.2% 3320 г
Хлор, Cl 24.73 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.2 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 58.54 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 1.4% 4972 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7143 г
Кобальт, Co 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 13.4% 538 г
Литий, Li 26.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2714 г
Медь, Cu 53.97 мкг 1000 мкг 5.4% 3.9% 1853 г
Молибден, Mo 4.308 мкг 70 мкг 6.2% 4.5% 1625 г
Никель, Ni 2.177 мкг ~
Рубидий, Rb 171.9 мкг ~
Селен, Se 0.099 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27454 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 5.3% 1374 г
Цинк, Zn 0.1542 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7782 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Карри составляет 138,4 кКал.

  • Порция = 221 гр (305.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».