Мой здоровый рацион

Рецепт Филе грудки индейки с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе грудки индейки с томатами

Индейка, грудка, только мясо 250 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 50 г
Горчица столовая 10 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки индейки с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 20.6% 392 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.7% 1400 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3063 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 3.7% 2158 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Лютеин + Зеаксантин 0.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7% 1154 г
Витамин В4, холин 42.11 мг 500 мг 8.4% 6.8% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 9.4% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.531 мг 2 мг 26.6% 21.5% 377 г
Витамин В9, фолаты 6.514 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6141 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 15% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 2.3% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9804 г
Витамин D3, холекальциферол 0.102 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7212 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.4435 мг 20 мг 32.2% 26% 310 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 1.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.48 мг 2500 мг 8.6% 6.9% 1160 г
Кальций, Ca 115.83 мг 1000 мг 11.6% 9.4% 863 г
Кремний, Si 0.763 мг 30 мг 2.5% 2% 3932 г
Магний, Mg 25.67 мг 400 мг 6.4% 5.2% 1558 г
Натрий, Na 200.07 мг 1300 мг 15.4% 12.4% 650 г
Сера, S 191.98 мг 1000 мг 19.2% 15.5% 521 г
Фосфор, P 208.2 мг 800 мг 26% 21% 384 г
Хлор, Cl 7.25 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 4% 2059 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 6.1% 1311 г
Литий, Li 3.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Медь, Cu 63.64 мкг 1000 мкг 6.4% 5.2% 1571 г
Молибден, Mo 0.891 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7856 г
Никель, Ni 1.654 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 17.786 мкг 55 мкг 32.3% 26% 309 г
Фтор, F 2.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 157480 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7813 г
Цинк, Zn 1.126 мг 12 мг 9.4% 7.6% 1066 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.973 г ~
Валин 0.723 г ~
Гистидин* 0.53 г ~
Изолейцин 0.612 г ~
Лейцин 1.374 г ~
Лизин 1.554 г ~
Метионин 0.487 г ~
Треонин 0.674 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.922 г ~
Аспарагиновая кислота 1.427 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.706 г ~
Глутаминовая кислота 2.799 г ~
Пролин 1.211 г ~
Серин 0.795 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.282 г от 4.7 до 16.8 г 6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.61 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.207 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.131 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Филе грудки индейки с томатами составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок