| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 700 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 150 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 35 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.6 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.6% | 1027 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 7.9% | 602 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 5.6% | 846 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4030 г |
| Органические кислоты | 20.2 г | ~ | |||
| Зола | 6.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.4 мкг | 900 мкг | 14.2% | 6.7% | 706 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 2.3% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 5.7% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 8% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 92.79 мг | 500 мг | 18.6% | 8.8% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 5.4% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.036 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.1% | 2218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.5% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 1.8% | 2663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.671 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.2% | 1490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.006 мг | 15 мг | 20% | 9.5% | 499 г |
| Витамин Н, биотин | 7.159 мкг | 50 мкг | 14.3% | 6.8% | 698 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 7.5% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7938 мг | 20 мг | 9% | 4.3% | 1115 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.74 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.1% | 2217 г |
| Кальций, Ca | 41.73 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2396 г |
| Кремний, Si | 1.258 мг | 30 мг | 4.2% | 2% | 2385 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3680 г |
| Натрий, Na | 49.57 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.8% | 2623 г |
| Сера, S | 79.35 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.8% | 1260 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 5.6% | 856 г |
| Хлор, Cl | 368.44 мг | 2300 мг | 16% | 7.6% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 3.4% | 1391 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.1% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 4.39 мкг | 10 мкг | 43.9% | 20.8% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 5.8% | 816 г |
| Медь, Cu | 71.05 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.4% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 8.625 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.8% | 812 г |
| Никель, Ni | 0.682 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.538 мкг | 55 мкг | 21% | 10% | 477 г |
| Титан, Ti | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17007 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.2% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.6205 мг | 12 мг | 5.2% | 2.5% | 1934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.24 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожки жареные с яйцом и зеленым луком составляет 210,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».